Ausflügler und alle die das Mairatal, sein Gebirge und die Gebiete von Cuneo und Saluzzo besuchen wollen, finden hier was sie suchen. Man wird in einer natürlichen und familiären Atmosphäre willkommen geheißen.
Die Wirtin, Signora Bruna, ist in diesem Gebirgshaus geboren, zog aber noch als Kind mit ihrer Familie nach Turin, wo sie einen Teil ihres Lebens verbracht hat. In den Schulferien und dann auch im Sommerurlaub kehrte sie immer in ihren Geburtsort zurück und lernte hier von der Großmutter und den Dorfkindern die okzitanische Sprache, die antike Sprache der Trobadors.
Im Jahre 2004 realisiert sie ihren großen Traum: sie gibt ihren Beruf in Turin auf und kehrt in ihr Heimatdorf zurück, mit dem sie sich verwurzelt fühlt. Hier will sie sich nun im Frieden der Berge einem neuen Lebensstil hingeben und öffnet das Familienhaus in Macra für die Touristen. Die Pension wird von Bruna in liebevoller Zusammenarbeit mit der Mutter Maria, dem Vater Giacomo, einer der wenigen noch lebenden Partisanen des Mairatals, und vom jungen Sohn Alessandro betrieben. Der Vater ist als Arzt in Turin tätig und schließt sich zum Wochenende der Familie an. Ab April 2010 wird das Abendessen unter Mitwirken der "Locanda dei ciclamini" (Gasthaus der Alpenveilchen) serviert, die sich im großen Gebäude der Pension Tappa mit den Zimmern befindet und deren Besitzerin Bruna ist, die Küche steht aber unter der raffinierten Leitung der Chefkoch Massimo.
Diese Lokale dienten einst einem Schustergeschäft und wurden nun in einen eleganten Restaurant-Saal umgewandelt.
Die Pension La Tappa und das Gasthaus Locanda dei ciclamini verleihen dem Dorf Macra einen wirtschaftlichen "Mikroaufschwung" nachdem ein Großteil der Bevölkerung diesen Ort verlassen hat und seit Jahren jede wirtschaftliche Dynamik im Gebiet der antiken Gemeinde von Alma erloschen ist.
Signora Bruna kennt das Tal sehr gut und ist stets gerne bereit, den Gästen Kultur- und Sportrouten zu empfehlen und kulinarische Tipps zu geben. Sie bereitet selbst abwechslungsreiche Programme vor, die sie den Gästen für thematische Aufenthalte im Tal zur Verfügung stellt, damit sich die in der Tappa abgestiegenen Freunde so richtig wohl fühlen.
Bruna Sardi hat im Mairatal zusammen mit anderen Touroperators eine Initiative "Mairatal in Rosa" gegründet, um Kultur, Natur und sportliche Gelegenheiten des Mairatals bekanntzumachen.
Das "la Tappa" ist geöffnet: 1. May bis October
Die gastgebende Familie bietet: Wanderkarten, Ratschläge, Tipps und Hilfe beim Planen Ihrer Aktivitäten und Ausflüge, Solarium, Internet, Bus Cuneo-Macra 50mt,Sherpabus, Parkplatz Box für Motorräder und Fahrräder mit ausgerüsteter Werkstatt,Informationen über alle Aktivitäten im Tal, Übernachtung in komfortablen Doppel- und Dreibettzimmern. typischen Pensionen, Frühstück mit süßen/salzigen Speisen , Abendessen mit 2/3 Vorspeisen, einem 1. Gang, Obst oder Dessert, einem 2. Gang mit Beilagen, Auf Wunsch ist ein Lunchpaket erhältlich.
| Behandlung | p.p. |
| Zimmer | 35,00 € |
| Halbpension | 63,00 € 65,00 € |
| 1 Woche HP im zimmer 2 Betten | 400,00€ |
| - Offen: 01.06.18 - 31.09.18 | |
| - Parkplatz Box für Motorrä | |
| - Bus Cuneo-Macra 50mt | |
| - Sherpabus | |